Varer til levering onsdag skal bestilles senest mandagen før!

  • Gl.dags spareribs - svinekød

Spareribs / revelsben. Godt kødfyldt stykke kød med ben. Er gode til både grill og ovn. Lav dem med en lækker marinade og indsnus den liflige duft når de bliver lavet. Smager super dejligt.

Spareribs amerikansk på grill:

Det skal du bruge:

  • 2 kg spareribs fra Kød til døren.

Du skal også lave en marinade og dertil skal du bruge:

  • 2.5 dl. tomatketchup
  • 1.5 dl. rødvinseddike
  • 1 dl. soja
  • 2.5 spsk. Dijon sennep
  • 0.5 dl. akacie honning
  • 2 fed knust hvidløg
  • 1 spsk. friske timianblade
  • 1 tsk. stødt ingefær
  • 1 tsk. Worcestersauce
  • Lidt Tabasco sauce alt efter hvor stærk den skal smage.

Sådan gør du:

Pisk Ingredienserne til marinaden sammen.

Gem ca. 1 dl. til pensling og og til når der serveres.

Læg kødet i kogende letsaltet vand, og lad det simre i 30-45 minutter. Skum gerne af et par gange.

Tages spareribsene op af vandet og lad dem dryppe af.

Hæld marinaden i et fad eller en frysepose og læg dine spareribs sammen med, så de bliver marineret på begge sider og lad kødet trække i min. 4-5 timer.

Derefter fjernes lidt af marinadelaget med køkkenrulle, da kødet ellers kan have tendens til at branke.

Grill spareribsene i god afstand fra gløderne i ca. 15-20 minutter. Vend dem ofte og pensl dem indimellem med marinaden, til de er gyldne og sprøde.

Serveringtips: coleslaw og brød.

Gl.dags spareribs - svinekød

DKK 79,- Pris ex. moms DKK 63,-
Specifikationer 1,00 kg

Er fremstillet i Danmark

Dyret er født i Danmark

Mdr i fryser 3

Kødet er på Køl

Op-land Danmark

Dyret er vokset op i Danmark

Sådan leverer vi dine varer

Kødet leveres i termokasser med vacumpakket is. Alle ordrer pakkes torsdag og leveres fredag.

Se kontrolrapport for Kød til Døren her

Læs mere her